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Pizza au chocolat

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Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 150 grammes de chocolat noir (ou Nutella)
  • 150 grammes de chocolat blanc
  • 30 grammes de beurre
  • 12 cl de crème fraîche liquide

Recette

Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
Beurrez un moule, une plaque ou un plat à pizza. Etalez la pâte à pizza et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes.
Une fois la pâte cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir.
Versez ensuite le chocolat préalablement fondu. Vous pouvez également le remplacer par du Nutella.
Cassez le chocolat blanc en petits morceaux et faites chauffer une petite moitié de la crème fraîche dans une casserole. Ajoutez alors les morceaux de chocolat blanc.
Faites ensuite chauffer le reste de crème fraîche restant avant de l’ajouter délicatement au mélange. Finissez par ajouter le beurre coupé
en morceaux. Mélangez bien et laissez tiédir.
Badigeonnez la pâte à pizza recouverte de chocolat noir du mélange au chocolat blanc.
Laissez refroidir votre pizza au chocolat quelques heures au réfrigérateur avant de vous régaler ! Bon appétit !